Milieu- en natuurbeleid

Eerlijk en transparant Milieu- en Natuurbeleid

Bij Le Moulin de Pensol we zullen ons altijd bewust zijn van onze bevoorrechte situatie binnen de Parc Naturel Régional Périgord Limousin (PNR-gegevens). 

We streven ernaar een duurzaam bedrijf te zijn en onze impact op de PNR te verminderen door alles wat we doen. We zullen proberen, door middel van ons milieu- en natuurbeleid en het beheer van het land dat we bezitten, de biodiversiteit bij Le Moulin te vergroten en onze gasten te informeren en enthousiasmeren over dit onderwerp. Bij het runnen van het bedrijf zullen we altijd proberen onze CO2-uitstoot en die van onze gasten te verminderen. We zullen eerlijk en transparant zijn in hoe we dit doen.

Specifieke acties die in ons Milieu- en Natuurbeleid en onze inzet zijn opgenomen, zijn:

Natuur

1. We zullen nergens op het terrein pesticiden of herbiciden gebruiken.
   
2. We zullen stappen ondernemen om te voorkomen dat vervuiling, inclusief slib, de rivier de Bandiat binnendringt waar het door het land gaat dat we bezitten.
3. We bepalen de prioriteiten voor het behoud van het weide-, moeras-, rivier- en boshabitat en beheren deze gebieden specifiek voor deze soorten en habitats.
4. We zullen waar mogelijk handgereedschap gebruiken in plaats van elektrisch gereedschap, bijvoorbeeld het beheren van weiden en het controleren van bramen met een zeis in plaats van een grastrimmer.
5. In onze border gaan we bijvriendelijke bloeiende planten planten en beheren.
6. Grasvelden worden slechts één of twee keer per jaar gemaaid en het maaisel wordt verzameld en gecomposteerd, behalve waar paden nodig zijn (en met uitzondering van het gazon voor de deur). de gîtes.)
7. We zullen voor de hoefijzervleermuizen die in de grotten leven zorgen en vleermuisstenen installeren om de leefomgeving voor hen te verbeteren. We zullen al ons land beheren om de productie van motten en ongewervelde dieren te maximaliseren en heggen, holle wegen en andere lineaire kenmerken te behouden. We zullen in onze bossen "instandhoudingskappen" uitvoeren om een habitat voor Barbastelles te creëren.
8. We hanteren een "leven en laten leven"-filosofie voor de meeste soorten. Loir, wespen, muizen, horzels, mieren en slangen zullen niet routinematig worden gedood (behalve wanneer ze een directe bedreiging vormen voor de volksgezondheid en veiligheid).

Klimaatverandering

1. We zullen ons eigen huis grotendeels verwarmen met hout uit onze eigen bossen.
2. Voor gastenverblijven, waar gasverwarming is geïnstalleerd, starten we een programma om deze verwarming te vervangen door de nieuwste energiezuinige technologie.
3. Als het mogelijk is om kleding en beddengoed buiten te drogen, gebruiken we in geen enkel jaargetijde een wasdroger. We zullen de gasten uitleggen waarom hun handdoeken aan de lijn gedroogd aanvoelen, in plaats van zacht en pluizig te zijn.
4. We halen gasten indien nodig op van de luchthaven van Limoges, zodat ze geen auto hoeven te huren terwijl ze hier zijn. We zullen ze ook aanbieden om ze op te halen bij stations in de buurt, zodat ze gemakkelijker met de trein naar Pensol kunnen reizen.
5. We hebben een samenwerking ontwikkeld met Dispo Velo om fietsverhuur voor gasten te bieden.
6. We zullen vegetarische en veganistische gerechten serveren wanneer ons daarom wordt gevraagd en daarnaast hebben we ons ertoe verbonden de hoeveelheid vlees en zuivel die aan de gasten wordt geserveerd en in onze eigen voeding te verminderen. We zijn begonnen om regelmatig vegetarische maaltijden te koken als standaard voor gasten. We hebben vlees uit de standaard ontbijtselectie laten vallen.
7. Wij composteren al ons keuken- en tuinafval en gebruiken het op de potager. We hebben compostbakken geïnstalleerd in alle gites en gasten worden aangemoedigd om composteerbaar materiaal te bewaren voor de composthoop.
8. We hergebruiken en recyclen al het glas, blikken, verpakkingen en papier en moedigen gasten aan hetzelfde te doen. Elke gite heeft een gemakkelijk te dragen recyclingcontainer. Als de tijd het toelaat, kunnen de ezels worden gebruikt om recyclebare materialen naar het eco-punt in het dorp te brengen om deze activiteit nog leuker te maken.
9. We doen de lichten uit als we ze niet gebruiken en moedigen gasten aan hetzelfde te doen.

Algemene omgeving

1. In alle douches hebben we laagwaterdouchekoppen geïnstalleerd.
2. We zullen waar mogelijk lokaal geproduceerd eten en drinken kopen, wanneer het vers en in het seizoen is.
3. Veel van het eten dat wordt geserveerd, is biologisch.
4. We zullen externe verlichting tot een absoluut minimum beperken om lichtvervuiling tot een minimum te beperken en de donkere luchten van Pensol te behouden.