J'ai fait une fournée de tartelettes hier. Cela impliquait d'acheter de la viande hachée dans l'humiliante «section anglaise» du supermarché dans laquelle je ne vais jamais normalement, où vous pouvez acheter de la marmite à 8 € le pot, et plusieurs autres produits étranges. Beaucoup de choses me manquent au Royaume-Uni, mais la pâte à tartiner n'en fait pas partie […]
par Heidi Smith
Oui, l'hiver arrive définitivement. J'ai légèrement paniqué ces derniers mois en voyant nos voisins magnifiques tas de bois pousser tout autour de leurs propriétés. Nous avons été tellement occupés par les invités de fin de saison que nous n'avons pas eu le temps de nous concentrer sur la coupe, le hachage et l'empilage de notre propre bois. En fait le […]
par Heidi Smith
Un couple d'amis qui ont réservé avec nous cet été m'a fait découvrir le concept de la nage sauvage. Le premier était un marathonien qui ne semblait pas savoir se détendre et faisait une course exténuante tous les matins. Un jour, il découvrit le lac de baignade de Saint Saud et put […]
par Heidi Smith
Vous cherchez des vacances adaptées aux chiens en France ? Lisez la suite… Pourquoi emmener votre chien en vacances avec vous ? Pourquoi emmener votre chien en vacances avec vous ? Quiconque a déjà dû regarder dans les yeux marrons d’un de ses adorables chiens et s’éloigner en les laissant dans un chenil n’aura pas besoin de se demander pourquoi il est si important de […]
par Heidi Smith
Si vous habitez en Angleterre, aux Pays-Bas, en Belgique ou en France, il ne vous aura pas échappé qu'il a fait un peu chaud ces derniers temps ! Cela nous a amenés à nous adonner au passe-temps le plus anglais; parler de la météo (bien qu'en fait les Français semblent l'apprécier autant que nous.) Nous […]
par Heidi Smith
Lettre à la bande dessinée Viz «Mon mari a entendu quelque part que planifier des vacances était la moitié du plaisir. Alors cette année, nous avons prévu deux vacances et nous n'avons pas participé à l'une d'entre elles ». Lorsque je planifie des vacances ou que je visite une nouvelle région, j'aime d'abord la rechercher. Vous devez d'abord établir exactement où vous êtes [...]
par Heidi Smith
Le tilleul à petites feuilles Au Royaume-Uni, le tilleul à petites feuilles est associé aux forêts anciennes et devient donc, sans surprise, de plus en plus rare, tout en méritant d'être planté et encouragé à plus grande échelle. Il était utilisé comme plante d'avenue aux XVIIe et XVIIIe siècles, notamment dans l'avenue Unter den Linden à Berlin, mais il ne partage que peu de qualités […]
par Heidi Smith
Certains d’entre vous savent que nous avons gardé des abeilles en Angleterre et que nous voulons recommencer à faire de l’apiculture ici aussi. J’ai donc gardé un œil sur le fourrage potentiel pour nos abeilles et j’ai vu comment je pense qu’elles se comporteraient. Deux arbres se sont distingués pour moi au cours des quatre mois […]
par Heidi Smith
Nous organisons un concours Facebook depuis une semaine. Le prix était un séjour de 3 nuits dans l'un de nos gîtes pour 2 personnes. 162 personnes ont participé au concours et nous avons été époustouflés par l'intérêt sur Facebook et ailleurs. C'était très amusant et nous avons rencontré beaucoup de nouvelles personnes adorables. Dans […]
par Heidi Smith
Pâques nous a un peu échappé ici au Moulin de Pensol. Le Vendredi Saint n'est pas un jour férié dans notre partie de la France, alors Maya est partie à l'école comme d'habitude et tout s'est déroulé comme d'habitude avec nous en train de préparer les gîtes et de travailler sur le terrain pour la saison à venir. […]
par Heidi Smith
Étant des personnes soucieuses de l'environnement et bienveillantes,... Lire la suite
Nouvelle politique client : Nous regrettons que... Lire la suite
Impact historique du bouvreuil et... Lire la suite
