De melodie van de natuur (in mineur). Terwijl we op een zonnige julidag in het bos staan met een vriend op bezoek, onderbreken we ons gesprek over de natuurhistorie en wat die kerel met wie we vroeger samenwerkten nu doet, en staan we even stil om te luisteren. Het bos lijkt te gonzen met een intens gezoem – […]
door Heidi Smith
Historische impact van de goudvink en zijn rol in onze tuin Ik zag vanmorgen een goudvink door de tuin huppelen. Een welkome afleiding van mijn marteling op de hometrainer, hij bewoog vrolijk door het ongemaaide gras en bekeek af en toe de perzik- en perenbomen. Ik heb ze altijd mooi gevonden, maar ik werd eraan herinnerd […]
door Heidi Smith
Dus waar waren we? Oh ja, ik weet nog dat ik wilde rewilden en dat was dat. Maar zoals altijd schuilt de duivel in de details. Zoals gezegd hebben we ezels, paarden en een muilezel die goed gras kunnen eten. In feite is een van de leveranciers van wilde bloemen in het Verenigd Koninkrijk […]
door Nik Smith
Ik maak veel toiletten schoon en maak veel bedden op. Zoveel zelfs, dat ik het gewoon op de automatische piloot doe, waardoor ik veel tijd overhoud voor mijn eigen gedachten. Niemand wil met mijn gedachten achterblijven, zelfs ik niet, dus ik plug mezelf in op BBC Sounds of Spotify […]
door Nik Smith
PLYMOUTH PEER BIJ LE MOULIN DE PENSOL Het heeft ons 6 jaar gekost om deze boom correct te identificeren. Hij bloeide en droeg overvloedig fruit in ons eerste jaar hier en we maakten voorzichtig gelei, denkende dat het een crab apple was. De gelei was heerlijk met tonen van kaneel en nootmuskaat, hoewel er geen toevoegingen waren. De potten […]
door Heidi Smith
Deze blog gaat over kaas. Grapje, het gaat natuurlijk niet om ezels want ALLES gaat nu over ezels. Want we hebben nu drie ezels. Had je het niet gehoord? Nou, waar ben je geweest? Zeker niet op Facebook, dat wel. Het gebeurde allemaal vrij snel. We hadden het altijd gehad over het krijgen van ezels (en kippen en geiten […]
door Heidi Smith
Ik heb gisteren een partij gehaktballen gemaakt. Dit hield in dat ik wat gehakt kocht van het vernederende "Engelse gedeelte" van de supermarkt waar ik normaal nooit kom, waar je Marmite kunt kopen voor € 8 per pot, en verschillende andere vreemde producten. Ik mis veel dingen over het VK, maar broodbeleg is daar niet een van […]
door Heidi Smith
Ja, de winter komt er zeker aan. Ik ben de laatste paar maanden een beetje in paniek toen ik onze buren prachtige houten palen zag groeien rondom hun eigendommen. We hebben het zo druk gehad met gasten aan het einde van het seizoen dat we geen tijd hebben gehad om ons te concentreren op het zagen, hakken en stapelen van ons eigen hout. Eigenlijk de […]
door Heidi Smith
Op zoek naar hondvriendelijke vakanties in Frankrijk? Lees verder… Waarom zou u uw hond meenemen op vakantie? Waarom zou u uw hond meenemen op vakantie? Iedereen die ooit in een paar geliefde bruine ogen heeft moeten kijken en vervolgens weg moest lopen omdat u ze in kennels achterliet, hoeft zich niet af te vragen […]
door Heidi Smith
Als u in Engeland, Nederland, België of Frankrijk woont, zal het u niet ontgaan zijn dat het de laatste tijd een beetje warm is geweest! Dit heeft ertoe geleid dat we ons overgeven aan dat meeste Engelse tijdverdrijf; praten over het weer (hoewel de Fransen er eigenlijk net zoveel van genieten als wij.) We […]
door Heidi Smith
La rentrée brengt het begin van... Lees verder
Beleid voor nieuwe klanten: Wij betreuren het dat... Lees verder
Nu de winter nadert, is de regio Perigord-Limousin... Lees verder
