Ils appellent le temps après le coronavirus "la nouvelle normalité". Cela semblait une bonne idée d'utiliser certaines de nos longues journées de confinement pendant le confinement pour essayer de définir ce que cela pourrait signifier pour Le Moulin de Pensol. Nous n'étions pas de grands fans de l'ancienne normalité. En fait, s'éloigner de l'ancien […]
par Heidi Smith
Notre guide de la musique live en France autour de Pensol En dehors du Moulin et de nos animaux, l’une de nos grandes passions est la musique. Nous jouons de la musique traditionnelle irlandaise et française et avons eu la chance de trouver des collègues musiciens ici en France. Nous avons également découvert une scène musicale traditionnelle locale dynamique, et je […]
par Heidi Smith
Notre guide du vélo dans le Limousin Ici, au Moulin De Pensol, nous vous proposons des vacances à vélo parfaites dans le Limousin. Voici notre guide pour profiter au maximum du vélo dans la région du Limousin. Les routes du Limousin sont un paradis pour les cyclistes. Bien entretenues et pratiquement sans circulation, elles offrent […]
par Heidi Smith
Le Moulin de Pensol : des vacances idéales pour les passionnés de papillons Nous proposons des vacances idéales pour les passionnés de papillons ici au Moulin de Pensol. Il y a 64 espèces de papillons dans nos jardins et terrains. La faune du Parc Naturel Régional Périgord-Limousin est également vraiment exceptionnelle. Nos points forts en matière de papillons Nous nous sentons un peu […]
par Heidi Smith
L'été 2019 a été celui où Le Moulin de Pensol, en tant qu'entreprise, a vraiment trouvé ses marques. Nos chambres d'hôtes étaient ouvertes, et les gîtes étaient complets. Nous avons rencontré des gens formidables et notre marché des Pays-Bas, de la Belgique et de la France s'est développé - ce dont nous étions ravis, en particulier compte tenu du fiasco actuel qui se déroule dans le […]
par Heidi Smith
Ce blog parle de fromage. Je plaisante, il ne s'agit pas, bien sûr, il s'agit d'ânes parce que TOUT est désormais à propos d'ânes. Parce que nous avons maintenant trois ânes. Vous n'aviez pas entendu ? Eh bien, où étais-tu ? Certainement pas sur Facebook, clairement. Tout s'est passé assez rapidement. Nous avions toujours parlé d'avoir des ânes (et des poules et des chèvres […]
par Heidi Smith
Parfois, il est utile d'avoir une date limite. Comme vous l'aurez vu sur Facebook, nous avons travaillé sur notre nouvelle chambre d'hôtes dans le Limousin tout au long de l'hiver. Nous ne parvenons cependant pas à la terminer. Nous avons encore besoin d'un lit double pour l'une des chambres. Les deux autres chambres […]
par Heidi Smith
Pour notre blog de ce mois-ci, je voulais faire un adieu digne de Jasper, notre chien de sauvetage – un membre de l’équipe qui nous manque beaucoup. Il a été euthanasié le 12 janvier à l’âge de neuf ans seulement, mais sa courte vie est une histoire fascinante. Jasper est né en Roumanie, l’un des nombreux chiens des rues […]
par Heidi Smith
La transhumance est une forme de pastoralisme ou de nomadisme, un déplacement saisonnier du bétail entre des pâturages fixes d’été et d’hiver. Nous avons décidé de faire un peu d’entraînement hier avec l’un de nos chiens, Wolfie. Comme son nom l’indique, Wolfie ressemble à un loup maigre qui aurait été lavé à chaud. Il a un beau pelage […]
par Heidi Smith
J'ai fait une fournée de tartelettes hier. Cela impliquait d'acheter de la viande hachée dans l'humiliante «section anglaise» du supermarché dans laquelle je ne vais jamais normalement, où vous pouvez acheter de la marmite à 8 € le pot, et plusieurs autres produits étranges. Beaucoup de choses me manquent au Royaume-Uni, mais la pâte à tartiner n'en fait pas partie […]
par Heidi Smith
Nouvelle politique client : Nous regrettons que... Lire la suite
Impact historique du bouvreuil et... Lire la suite
La mélodie de la nature, (dans un... Lire la suite
