Ze noemen de tijd na het coronavirus ‘het nieuwe normaal’. Het leek een goed idee om enkele van onze lange dagen van opsluiting tijdens de lockdown te gebruiken om te proberen te definiëren wat dit zou kunnen betekenen voor Le Moulin de Pensol. We waren geen enorme fans van het oude normaal. In feite, wegkomen van de oude […]
door Heidi Smith
Onze gids voor livemuziek in Frankrijk rond Pensol Naast Le Moulin en onze dieren is muziek een van onze grootste passies. We spelen Ierse en Franse traditionele muziek en hebben het geluk gehad om collega-muzikanten hier in Frankrijk te vinden. We hebben ook een levendige lokale traditionele muziekscene ontdekt en ik […]
door Heidi Smith
Onze gids voor fietsen in de Limousin Hier bij Le Moulin De Pensol kunnen we u de perfecte fietsvakantie in de Limousin bieden. Dit is onze gids om het meeste uit fietsen in de regio Limousin te halen. De wegen van de Limousin zijn een paradijs voor fietsers. Ze zijn goed onderhouden en vrijwel verkeersvrij en bieden […]
door Heidi Smith
Le Moulin de Pensol: de perfecte vakantie voor vlinderliefhebbers Wij bieden de perfecte vakantie voor vlinderliefhebbers hier bij Le Moulin de Pensol. Er zijn 64 soorten vlinders in onze tuinen en op ons terrein. De natuur van het bredere Parc Naturel Régionale Perigord-Limousin is ook echt geweldig. Onze vlinderhoogtepunten We voelen ons een beetje […]
door Heidi Smith
In de zomer van 2019 vond Le Moulin de Pensol als bedrijf echt zijn draai. Onze B&B kamers waren open, en de gites waren vol. We hebben geweldige mensen ontmoet en onze markt uit Nederland, België en Frankrijk groeide - waar we heel blij mee waren, vooral gezien het huidige fiasco dat plaatsvindt in de […]
door Heidi Smith
Deze blog gaat over kaas. Grapje, het gaat natuurlijk niet om ezels want ALLES gaat nu over ezels. Want we hebben nu drie ezels. Had je het niet gehoord? Nou, waar ben je geweest? Zeker niet op Facebook, dat wel. Het gebeurde allemaal vrij snel. We hadden het altijd gehad over het krijgen van ezels (en kippen en geiten […]
door Heidi Smith
Soms helpt het om een deadline te hebben. Zoals je op Facebook hebt gezien, hebben we de hele winter gewerkt aan onze nieuwe chambre d'hôtes in Limousin (B&B-kamers). We lijken ze alleen niet af te kunnen maken. We hebben nog een tweepersoonsbed nodig voor een van de kamers. De andere twee […]
door Heidi Smith
Voor onze blog deze maand wilde ik een waardig afscheid geven aan Jasper, onze reddingshond – een zeer gemist lid van het team. Hij werd op 12 januari ingeslapen op slechts negenjarige leeftijd, maar zijn korte leven is een fascinerend verhaal. Jasper werd geboren in Roemenië als een van de vele straathonden […]
door Heidi Smith
Transhumance is een vorm van pastoralisme of nomadisme, een seizoensgebonden verplaatsing van vee tussen vaste zomer- en winterweiden. We besloten gisteren om wat training te doen met een van onze honden, Wolfie. Zoals zijn naam al doet vermoeden, lijkt Wolfie op een magere wolf die door een hete wasbeurt is gehaald. Hij heeft een prachtige vacht […]
door Heidi Smith
Ik heb gisteren een partij gehaktballen gemaakt. Dit hield in dat ik wat gehakt kocht van het vernederende "Engelse gedeelte" van de supermarkt waar ik normaal nooit kom, waar je Marmite kunt kopen voor € 8 per pot, en verschillende andere vreemde producten. Ik mis veel dingen over het VK, maar broodbeleg is daar niet een van […]
door Heidi Smith
Beleid voor nieuwe klanten: Wij betreuren het dat... Lees verder
Historische impact van de goudvink en... Lees verder
De melodie van de natuur, (in een... Lees verder
